Как изготавливается прессованное печенье

Во-первых, введение прессованного печенья

Прессованное печенье изготавливается из воздушного порошка. Прессованное печенье хрустящее, невпитывающее и мягкое. Благодаря стерилизации и дезинфекции при высокой температуре и высоком давлении во время затяжки он пригоден для длительного хранения и транспортировки. Упаковка в пластиковые пакеты гигиенична и удобна, подходит для использования в военных целях. Давайте рассмотрим производство и пищевую ценность прессованного печенья.

Во-вторых, практика прессования печенья

Перед прессованием ингредиентов печенья проверяют содержание воды в воздушном порошке, чтобы уловить количество воды, а затем регулируют порошок. Сначала добавьте масло, тщательно перемешайте, добавьте воду и хорошо перемешайте. При регулировке порошка температура не должна быть слишком низкой, иначе он будет легко агломерироваться. Температура порошка хорошая — 145 ~ 145 ° C. Порошок, одна упаковка на каждые два спрессованных печенья, стандартный вес — 125 граммов. Содержание готовой воды не превышает 6%.

В-третьих, процесс производства прессованного печенья

Состав: Приготовьте муку, миндаль, разрыхлитель, яйца, соду, масло, сахар, а также вам понадобится микроволновая печь, венчик для взбивания яиц, мерная ложка и щетка.

http://www.hg-machine.com/