Являясь полностью автоматической линией по производству заварных кремов и кексов, эта система разработана на основе нашего оригинального оборудования для удовлетворения разнообразных производственных потребностей производителей продуктов питания.
Вся производственная линия, включая оборудование вне печи, изготовлена из высококачественной нержавеющей стали. Ключевые электронные компоненты поставляются известными отечественными и международными брендами для обеспечения надежной и стабильной работы.
Линия может производить заварные пироги и кексы с начинкой из центра, а также может изготавливать торты различной формы, просто меняя формы.

Туннельная печь с циркуляцией горячего воздуха
Туннельная печь с циркуляцией горячего воздуха — это новая разработанная система выпечки, разработанная на основе передовых импортных технологий. В нем используется эффективная система сжигания газа и циркуляции горячего воздуха для обеспечения равномерной выпечки.
Духовка имеет шесть температурных зон (переднюю, среднюю, заднюю, верхнюю и нижнюю). После установки температуры система автоматически управляет потоком воздуха и распределением тепла с помощью клапанного механизма с приводом от двигателя. Тепло подается в пекарную камеру через верхний и нижний воздуховоды для обеспечения равномерного выпекания.
К основным преимуществам относятся:
Быстрый нагрев
Стабильный контроль температуры
Минимальное колебание температуры
Автоматическое регулирование температуры
В результате конечные продукты имеют превосходный вкус, мягкую текстуру, однородный цвет поверхности и привлекательный внешний вид.