Там могут быть некоторые проблемы в использовании Пищевое оборудование производственной линии чтобы сделать печенье, такие как печенье, не цветные, вздутий, хрупкая и т.д. Как решить их? Давайте анализ бетона;

Бисквит вздутий

Причины могут быть: (л) температура в передней части печи слишком высока, особенно температура поверхности слишком высока. В это время, температура печи должна регулироваться не высока в начале, и температура поверхности должна быть постепенно увеличена; (2) Тесто упругости слишком большой, когда клейковина заблокирована, газовый канал не легко рассеиваться, так что поверхность вспенивается. В это время, эластичность теста должна быть уменьшена, и пресс-форма с большим количеством игл должна быть использована; (3) агломерацию агент не открыт. На данный момент, следует отметить, что агломерированный агент агломерата измельчают и используется; (4) Когда поверхность прокатывают, мука слишком много, и напыление или напыление следует избегать, насколько это возможно.

Куки не окрашиваются

Причина может быть то, что содержание сахара в формуле слишком мало, и необходимо, чтобы увеличить количество инвертного сахара или сладкого сахар.

Булочки вкус грубый

Причины могут быть: (1) Время присыпки недостаточно или слишком много. В этом случае срок погашения порошка должен быть оценен правильно и своевременно; (2) Дозировка разрыхлителя в формуле слишком мало или слишком много, и соответствующее количество разрыхлителя должно быть отрегулировано. (3) Количество масла и сахара в формуле слишком мал, и количество масла и сахара должны быть соответствующим образом повышена, и должно быть добавлено количество фосфолипида.

Печенье хрупки

Причины могут быть: (1) от около перерасширения печенья. Слишком свободно, количество разрыхлитель должно быть уменьшено в это время; (2) слишком много крахмала и бисквит обрывки используются в ингредиентах, а сумма должна быть надлежащим образом reduced.From анализ вышеуказанных причин, не трудно увидеть, что все должны понять степень, до тех пор, как степень непостижимо, использование бисквитной машины, чтобы сделать печенье, как взять сумку!