Меры предосторожности при классификации и покупке воздушных продуктов

К воздушным продуктам в качестве основного сырья относятся все крупы, картофель или фасоль, которые экструдируются путем выпечки, жарки и экструзии. Объем явно увеличен и имеет определенную степень четкости. По способу производства воздушные продукты можно разделить на две категории: жареные воздушные продукты и нежареные воздушные продукты.

1. Классификация воздушных продуктов

Воздушные продукты — это воздушные продукты с определенным объемом хрусткости, которые изготавливаются из зерна, картофеля или бобов в качестве основного сырья и расширяются путем выпечки, жарки, использования в микроволновой печи или экструзии. Воздушные продукты делятся на две категории в зависимости от того, обжариваются ли они на пищевых маслах или опрыскиваются или пропитываются растительным маслом: жареные воздушные продукты и нежареные воздушные продукты. Такие продукты, как картофельные чипсы, нежные хрустящие уголки, ломтики креветок, запеканки и т. д., представляют собой жареные воздушные продукты, а снежные рисовые лепешки, небольшие паровые булочки, попкорн и т. д. представляют собой нежареные воздушные продукты.

2. Меры предосторожности при покупке воздушных продуктов

В настоящее время воздушные продукты становятся все более популярными среди подростков и детей благодаря своему хорошему вкусу и ослепительной упаковке. Разнообразны не только вкусы, но и звуки еды и питья могут сделать людей счастливыми. Воздушная пища имеет следующие характеристики: Во-первых, вкус хороший. Воздушная пища легкая, легкая, ароматная, хрустящая и насыщенная вкусом. Второй легко переваривается и усваивается.

Технология расширения делает крахмал полностью зрелым, внутренняя часть пористой, а водорастворимое вещество увеличивается, что способствует инфильтрации желудочно-кишечных пищеварительных ферментов, улучшает скорость переваривания и усвоения питательных веществ, а также облегчает усвоение. Третий легко хранить. После обработки высокой температурой и высоким давлением воздушные продукты могут выполнять функцию дезинфекции и стерилизации, а также уменьшать влажность, что ограничивает рост плесени, могут храниться в течение длительного времени после запечатывания и не подвержены порче.

При покупке воздушных продуктов сначала выберите продукт с маркировкой “QS”, а во-вторых, обратите внимание на то, стандартизирована ли маркировка продукта. Попробуйте купить продукцию известных брендов, произведенную известными предприятиями в крупных торговых центрах и супермаркетах с хорошей репутацией. Большинство воздушных продуктов наполняются инертным газом в пакете, чтобы предотвратить окисление и прогорклость. Если обнаружено, что упаковка сдута, потребителям не следует ее покупать.

http://www.hg-machine.com