Процесс производства машины для производства картофельных чипсов

В Китае история картофельных чипсов на самом деле более ранняя, чем история традиционных картофельных чипсов. Раньше картофельные чипсы готовили из крахмала и картофельного пюре, но в оригинальные нарезанные картофельные чипсы не добавляли муки, а ели сладкий крахмал самого картофеля, который становился все более ароматным при жевании. Оригинальные нарезанные картофельные чипсы нарезают картофель только до тонкой и небьющейся степени, чтобы картофельные чипсы не разлетались на куски из-за высокой температуры при жарке, и при этом сохранялся маслянистый аромат.

Ниже я расскажу вам о современной фабрике по переработке оригинальных нарезанных картофельных чипсов, чтобы понять функциональное внедрение каждого процесса автоматическая линия по производству картофельных чипсов.

Сначала очистка и пилинг

Машина для чистки щеток отличается высокой эффективностью очистки и отслаивания, низким энергопотреблением, непрерывной очисткой, простотой эксплуатации и долговечностью.

Во-вторых, ломтик

После очистки и сбора картофель поступает в слайсер для нарезки, а нарезанные картофельные чипсы получаются однородной толщины, красивыми и менее материалоемкими.

В-третьих, промыть

Нарезанные картофельные чипсы поднимаются подъемником и попадают в очиститель пузырьков для очистки крахмала на поверхности картофельных чипсов.

Четвертое, бланширование

Картофель богат крахмалом и легко меняет цвет под воздействием воздуха. Промытые картофельные чипсы поступают в бланшировочную машину, которая может защитить цвет и стерилизовать.

5, сушка и охлаждение на воздухе.

Бланшированные картофельные чипсы быстро охлаждаются воздушной сушилкой с воздушным ножом, чтобы избежать разрушения остаточного тепла питательных компонентов сырья, а также избежать повторного загрязнения и массового размножения микроорганизмов; и высушивают на воздухе остаточную влагу на поверхности картофельных чипсов, что позволяет в большей степени сохранить картофельные чипсы неповрежденными.

Шесть, жарка

В машине непрерывного жарения используется совершенно новый процесс жарки, который точно контролирует температуру и сохраняет первоначальный вкус. Жареные картофельные чипсы золотистого цвета, однородного цвета и хрустящие на вкус.

VII. Вибрационное обезжиривание

Вибрационная обезжиривающая машина способна удалить излишки масла с поверхности жареных картофельных чипсов, улучшить вкус и облегчить приправу.

Восемь, непрерывная приправа

Машина непрерывного действия для приправы может полностью и равномерно смешивать картофельные чипсы с приправой в порошке, а непрерывная работа позволяет равномерно смешивать приправы для каждого картофельного чипса, что значительно повышает эффективность приправы.

Девять, охлаждение

После жарки, обезжиривания и приправы картофель фри быстро охлаждается с помощью воздушной сушилки с воздушным ножом, после чего получаются восхитительные картофельные чипсы.

X. Упаковка

Используйте автоматическую весовую и упаковочную машину, которая работает быстро и эффективно.

Наша компания может помочь вам эффективно производить множество видов картофельных чипсов за один процесс: от упакованных до консервированных жареных картофельных чипсов с разными вкусами. Технология приправы и упаковки в решении поможет вам производить продукцию с разнообразной упаковкой и вкусами.

Если вас интересует автоматическая линия по производству картофельных чипсов, пожалуйста, позвоните нашим профессиональным техническим специалистам. Наша компания предоставит эксклюзивные решения по обработке и профессиональные услуги по полной переработке в соответствии с вашими потребностями в обработке.