Линия по производству рогаликов

Данная полностью автоматизированная линия по производству круассанов является первой подобной разработкой в Китае. Её ключевые компоненты включают машину для автоматического формования слоёного теста и круассанов. Линия автоматизирует весь процесс: от формования слоёного теста, прессования и надрезания до переворачивания, скручивания и окончательной формовки. Это исключает необходимость ручного вмешательства в ключевые этапы, значительно повышает производственную эффективность и стабильность качества продукции, гарантируя точное соответствие круассанов характеристикам «многослойное слоёное тесто, золотистая корочка и мягкая внутренняя часть». Оборудование гибко настраивается: режим надрезки выбирается в зависимости от веса изделия. Оно может одновременно формовать от двух до шести рядов заготовок круассанов, что позволяет адаптироваться к массовому производству пекарен любого масштаба и легко удовлетворять разнообразный рыночный спрос на круассаны.