Существует множество причин чрезмерного содержания микроорганизмов в арахисовом печенье. Одна из них заключается в том, что воздух в цехе по производству печенья слишком грязный. Воздух в цехе содержит слишком много плесени и других микроорганизмов. Эти микроорганизмы оседают на поверхности неупакованного арахисового печенья. Печенье, ожидающее упаковки, загрязняет окружающую среду.
Использование технологии динамической дезинфекции воздуха, оборудования для динамической стерилизации воздуха и системы управления качеством пищевых продуктов на протяжении всего процесса может улучшить гигиеническое качество цеха по производству продуктов питания и избежать появления плесени и порчи арахисового печенья, тем самым продлевая срок его хранения.
Технология динамической дезинфекции воздуха представляет собой метод стерилизации и дезинфекции, при котором человек и машина могут работать в одной и той же области одновременно. При стерилизации и дезинфекции воздуха работникам не нужно покидать место дезинфекции, что не вредно для здоровья человека. Принцип стерилизации и дезинфекции динамической машины для стерилизации воздуха, разработанной по технологии динамической стерилизации воздуха, заключается в следующем: посредством высоковольтного импульса постоянного тока плазменное электростатическое поле производит обратный электрический эффект и генерирует большое количество плазмы. Под действием вентилятора отрицательного давления загрязненный воздух в пищевой мастерской, например арахисовое печенье, втягивается в стерилизационную машину. При прохождении электростатического поля плазмы отрицательно заряженные микроорганизмы разлагаются и разрушаются, а затем объединяются с такими компонентами, как пропитанный лекарственным средством активированный уголь для дезинфекции и фильтрации. Обработанный чистый воздух циркулирует в большом количестве, что поддерживает контролируемую среду, например, пищевые цеха, в гигиеничном и чистом состоянии.

Динамическая машина для стерилизации воздуха — это современное дезинфекционное оборудование, которое в основном используется для одновременной динамической стерилизации и дезинфекции цехов по производству продуктов питания, цехов по переработке тушеных овощей и мест общественного питания при наличии работающих людей. В настоящее время динамическая машина для дезинфекции воздуха используется в процессе производства различных пищевых продуктов, таких как кондитерские изделия, напитки, соевые продукты, грибные продукты, мясные продукты, молочные продукты, продукты из птицы, водные продукты и т. д., эффективно повышая качество безопасности этих продуктов.
Как мы все знаем, арахис является традиционным сырьем для здорового питания, основная функция здоровья включает в себя следующие аспекты: 1. Замедлить старение человека. Содержание цинка в плодах арахиса, как правило, выше, чем в других масличных культурах. Цинк может способствовать развитию мозга у детей, улучшать функцию памяти мозга, активировать клетки мозга людей среднего и пожилого возраста, замедлять преждевременное старение человеческого организма и противостоять старению. Катехины и лизин, содержащиеся в арахисе, также оказывают антивозрастное действие на организм человека. 2. Коагуляция. 3. Цзысюэтунлу. Жиры и белки в арахисе питают ци и кровь, питают кровь и способствуют выработке молока у женщин, у которых после родов наблюдается его недостаток. 4. Содействовать развитию человеческого потенциала. 5. Улучшить память. 6. Более низкое содержание холестерина. 7. Предотвращайте опухоли. Ресвератрол в плодах арахиса и арахисовом масле является натуральным химиопрофилактическим веществом при опухолевых заболеваниях, может снижать агрегацию тромбоцитов, предотвращать и лечить атеросклероз, сердечно-сосудистые и цереброваскулярные заболевания.
С повышением уровня жизни жителей и распространением знаний о здоровье спрос потребителей на продукты питания удовлетворяется не только их сытостью, но и потребностью в хорошей пище. «Питаться хорошо» здесь означает питаться здоровой и безопасной пищей. Арахис имеет хорошую пищевую и оздоровительную ценность, что соответствует тенденции потребления здоровой пищи.
Арахис в качестве сырья может быть переработан в различные продукты питания, такие как сладкий и острый арахис, арахисовое печенье, арахисовое песочное печенье, арахисовый сахар, арахисовый пирог, арахисовый хлеб, арахисовая роса, арахисовый йогурт, арахисовый питательный порошок и т. д.
В процессе развития арахисовой пищевой промышленности необходимо гарантировать безопасность и качество пищевых продуктов. Использование динамической машины для дезинфекции воздуха и технологии ограждения для сохранения пищевых продуктов может эффективно блокировать пути заражения пищевых продуктов бактериями и другими микроорганизмами, предотвращать превышение стандартов микроорганизмами в пищевых продуктах, тем самым способствуя развитию пищевой промышленности арахиса и увеличивая добавленную стоимость арахиса и других сельскохозяйственных продуктов.