Бисквиты, эта популярная закуска, любимая публикой, имеет долгую историю. Его можно проследить до древнего Египта в ближайшее время. В то время люди смешали муку с водой и испекла ее, чтобы сделать простую сухую пищу. Со временем римляне улучшили его, добавив жиры, мед и т. Д., Делая вкус печенья более разнообразным. В настоящее время существует широкий спектр печенья. Появление полностью автоматической короткой и жесткой линии производства печенья сделало производство печенья более эффективным и стандартизированным.
Полностью автоматическая короткая и жесткая линия производства печенья можно рассматривать как «магический мастер» в современной пищевой промышленности. Он состоит из нескольких ключевых деталей, в том числе смешивание оборудования, тесто - оборудование для прокатки, оборудование для формирования, выпечка и упаковочное оборудование. Эти детали работают вместе, чтобы обеспечить соответствие каждому печенью высокие - стандарты качества.
На начальной стадии производства основное сырье, такое как мука и вода, точно пропорционально, и процесс смешивания запускается. Мощное смешанное оборудование полностью смешивает различные сырья. Во время процесса смешивания выносливость и пластичность теста постепенно обретают форму. Для короткого и жесткого печенья степень смешивания теста необходимо строго контролировать. Если время смешивания слишком длинное или слишком короткое, оно повлияет на последний вкус печенья. Через расширенную систему управления скорость и время смешивания могут быть точно скорректированы, чтобы гарантировать, что тесто достигает состояния.
Впоследствии начинается процесс складывания и теста. Тесто - Прокатное оборудование является ключевой частью производственной линии. Благодаря точной регулировке верхних и нижних роликов, тесто равномерно свернуто в листы теста одинаковой толщины. Давление этих роликов может быть гибко отрегулировано в соответствии с характеристиками теста и требуемой толщиной печенья, что может быть легко достигнуто от нескольких миллиметров до более чем десяти миллиметров. Тестовые листы, обрабатываемые тестом - прокатка может лучше адаптироваться к формирующим формам, повысить качество и эффективность формирования печенья и гарантировать, что каждый заготовка для печенья регулярно по форме и согласована по размеру.
Процесс формирования очень декоративный. Машина для формирования печенья имеет разнообразные формы и может изготавливать различные формы, будь то классическая круглая, квадратная или милая мультфильма. Тесто экструдируется через формы и быстро образуется. Десятки регулярно формированных заготовков печенья могут быть произведены в минуту.
Посыпать сахар и выпечка - это шаги, которые дают печенье их душу. Перед входом в туннель - тип духовки, сахар равномерно посыпается на сформированном печенье. После того, как заготовки печенья попадают в духовку при подходящей температуре, влага быстро испаряется, а поверхность постепенно становится золотой и хрустящей. Усовершенствованная технология циркуляции горячего воздуха делает температуру в духовке равномерной, и каждое печенье может быть равномерно нагреть, избегая ситуации местного сжигания или приготовления.
Инновации на производственной линии постоянно улучшают уровень производства печенья. При введении интеллектуальной системы управления операторы могут контролировать рабочее состояние оборудования в реальное время на центральной консоли управления и удаленно регулировать такие параметры, как температура, давление и скорость. Когда оборудование не стерж, система автоматически будет тревожить и привлечь место отказа, значительно сокращая время технического обслуживания. Кроме того, с точки зрения энергосбережения, применение новых теплоизоляционных материалов и высокой эффективности горел снижает потребление энергии, что соответствует концепции зеленого производства.
От древней сухой пищи до богатых и разнообразных деликатесов современного времени, полностью автоматическая короткая и жесткая линия производства печенья стала свидетелем и способствует развитию производства печенья. Это не только удовлетворяет огромный спрос на печенье со стороны людей, но и постоянно инновации, чтобы принести нам более вкусные и высокие - качественные печенья.
