Как пользоваться устройством для приготовления печенья

1. При использовании бисквитной машины для приготовления печенья тесто должно быть мягким, но не слишком мягким, слишком твердым для сжатия, слишком мягким, чтобы не придавать форму, даже если рисунок едва сформирован, рисунок не будет четким, поэтому его необходимо использовать * Формула бисквитной машины доступна;

2. Части цветка в машине для выпечки печенья обычно имеют переднюю и заднюю стороны (некоторые две стороны одинаковы, независимо от передней и задней стороны), одну сторону следует поднести к ведру для печенья, а другую сторону следует направить к замкнутому кольцу;

3. После того, как вы выложили тесто ложкой в ведерко для печенья, слегка прижмите, поместите кусочек цветка в закрытое кольцо, вкрутите закрытое кольцо в ведерко для печенья, обязательно выровняйте и затяните;

4. Приготовленное тесто для печенья можно сразу же использовать в пекарне. Если по особым причинам вам необходимо хранить масло в холодильнике, постарайтесь не хранить его слишком долго, так как температура замерзания масла также низкая, и со временем оно затвердеет. Затем выньте его и растопите, масло растает в жидкость, и вкус ухудшится;

5. Когда новичок готовит печенье, сначала наполните ведро для печенья тестом, а остальное временно поставьте в холодильник для охлаждения, подождите, пока тесто в сухом ведре выдавится, а затем достаньте оставшееся тесто из холодильника и положите его внутрь машины для печенья;

6. Не кладите ничего на противень машины для выпечки печенья и не кладите силиконовый коврик, так как прессованное тесто для печенья имеет определенную вязкость; если коврик под ним слишком легкий, он будет подниматься прямо вверх, и прессованное печенье не сможет должным образом смешаться с разделением машины для выпечки печенья;

7. При выдавливании печенья лучше не держать руки за ведро для печенья в машине для выпечки печенья. Имеется металлическая часть, имеющая хорошую теплопроводность. Тепло на руках расплавит тесто, что не только нарушит форму выдавливания, но и повлияет на вкус. Конкретный метод: Первый шаг - перевернуть устройство для приготовления печенья вверх дном и слегка нажать на ручку, чтобы тесто протиснулось под цветы; второй шаг - поместить устройство для приготовления печенья вертикально на силиконовый коврик или противень и держать печенье одной рукой. Закройте кольцо машины, возьмитесь одной рукой за ручку, плотно прижмите бисквитный аппарат к противню, затем нажмите на ручку и после короткой паузы в 2 секунды быстро и решительно поднимите бисквитный аппарат вертикально, чтобы на противне или на силиконовом коврике осталось красивое печенье;

8. Поскольку уплотнительное кольцо бисквитной машины имеет определенный диаметр, расположение отжатого печенья относительно тонкое. Некоторые считают, что это пустая трата места. Они заморозят отжатое печенье и плотно разложат его. Это неправильно, так как печенье разбухает в процессе выпечки, если его расположить слишком плотно, печенье будет сбиваться в кучу, а узоры и цвета деформируются, что серьезно влияет на внешний вид;

9. Конструкция противня некоторых печей для производства печенья весьма неразумна, особенно тех, которые объемом менее 30 л. Плоских участков очень мало, и пользоваться машиной для приготовления печенья очень сложно. В это время мы можем сначала разложить силиконовую подушечку на плоской столешнице, разгладить ее, а затем сжать печенье с помощью бисквитной машины. После сжатия осторожно переместите силиконовую подушечку на противень, который будет аккуратно упакован. Также полный и округлый;

10. Печенье готово, а остальное — чистка машины для выпечки печенья. Машину для приготовления печенья несложно чистить. Когда все печенье будет отжато и последнее испечено, разберите использованное печенье и положите его вместе с использованными кусочками цветов в емкость с горячей водой, смоченную моющим средством. Когда не жарко, очистите часть цветка, ручку и закрытое кольцо инструментом для мытья посуды, например чистящей подушечкой, и почистите ведро для печенья щеткой, которая может чистить детскую бутылочку, и оно будет чистым.