В настоящее время, с трансформацией и модернизацией обрабатывающей промышленности Китая и продвижением Индустрии 4.0, интеллектуальная цифровая фабрика стала новой «точкой победы» для обрабатывающей промышленности Китая. Эта модернизация и изменения также отражены в пищевой промышленности, включая горчицу, рисовую пасту, напитки, молочные продукты и другие области. Автоматизация и интеллектуализация производства продуктов питания стали для предприятий одним из важнейших средств контроля эксплуатационных расходов, повышения качества продукции, обеспечения ее безопасности и гибкой адаптации к разнообразным потребностям потребителей.
Интеллектуальное производство добавляет «мощности» развитию горчичной промышленности
От вершины зеленого поля до вкуснейшего «национального блюда» — горчица пользуется большой популярностью у потребителей. Понятно, что соленья производятся традиционным способом маринования, введение прессованного соевого творога «выжимной коробки» выдавливает горькую воду из головки зеленых овощей, открывает прелюдию к крупномасштабной переработке солений, «засахаренных овощей» отсюда и произошло название.
По словам соответствующих сотрудников, после листинга компания вступила в золотой период развития и полностью превратилась из традиционного предприятия по производству горчицы ручной работы в ведущее в мире промышленное предприятие по производству соевых солений. Что еще более важно, компания внедрила передовую интеллектуальную линию по производству горчицы и запустила ее в производство.
По сравнению с традиционными механизированными производственными линиями производство увеличится более чем вдвое. Кроме того, компания конкурировала за право землепользования страны в качестве земли для инвестиций в строительство “сладко-зеленой интеллектуальной производственной базы”, предоставляя необходимые гарантии для производства и эксплуатации и повышая способность компании поддерживать развитие.
Интеллектуальное цифровое производство рисовой пасты, эффективность и качество
Рисовые хлопья, смешанные с различными злаками, богаты питательными веществами и полезны для здоровья, и пользуются все большей популярностью у потребителей. Многие компании увидели этот рыночный спрос и начали работать в отрасли переработки рисовой пасты. В связи с быстрым развитием информационных технологий, таких как Интернет вещей, цифровизация и интеллект, предприятия в различных областях претерпевают трансформацию и модернизацию интеллектуальных фабрик или цифровых мастерских. Конечно, предприятие по переработке рисовой пасты также присоединилось к “волне” трансформации и модернизации интеллектуального производственного цифрового цеха.
Сообщается, что в 2017 году компания с оптимизмом смотрит на сферу интеллектуального производства. Благодаря внедрению “замены машин” был реализован процесс от подачи, варки, валинизации на валках до внутренней и внешней упаковки, паллетирования и хранения. Во всех них «участвуют» компьютеры и средства автоматизации. Линия по производству рисовой пасты по сути реализует полностью автоматизированное производство, что не только значительно повышает эффективность производства, но и сокращает численность работников с более чем 60 человек до более чем 20 человек, экономя компании определенную стоимость рабочей силы. При этом гарантируется производство рисовой пасты.