Несколько дней назад, 16-я ежегодная конференция Китайского общества по науке и технологии производства продуктов питания и десятым Китай-США пищевой промышленности Старший форум стартовал в городе Ухань, провинция Хубэй. Общая стоимость продукции Китая пищевое оборудование может возрасти с 47,2 млрд юаней в 1978 году до 12 трлн юаней в 2018 году, которая тесно связана с инновационным развитием технологии производства продуктов питания. Инсайдеры сказали, что в будущем, пищевой промышленности Китая также будет показывать различные тенденции развития. Какие новые задачи в области развития будет это довести до пищевого оборудования обрабатывающей промышленности?
Развитие пищевой синтетической биологии
Синтетическая биология является дисциплиной, которая только развивается в 21-м веке. Как синтетическая биологическая технология продолжает развиваться, развитие сложных организмов становится возможным. В настоящее время исследование синтетической биологии в области пищевых продуктов постоянно углубляется, и искусственное мясо огня в этом году один из них. В настоящее время многие отечественные предприятия и научно-исследовательские институты начали вводить искусственные мясные продукты, а также Концепция акции некоторых перечисленных искусственных мясных компаний продолжают расти.
Большинство из искусственного мяса на рынке сегодня производится из белков, таких как соевые бобы и горох, но бобовый запах растительного белка мяса делает его трудно подобраться к мясу животных. В соответствии с введением научных исследователей, разделение и извлечение оборудования могут позволить разделение рыбьих ароматизированных веществ, главным образом, на основе ацетальдегида из растительных белков. В связи с этим соответствующие производители оборудования должны дополнительно повысить эффективность разделения оборудования, так что оборудование может сохранить белка в продукте, а отделяя подозрительное вещество, с тем, чтобы решить проблему запаха искусственного мяса.
Персонализированные производство пищевых продуктов
Быстрое развитие экономики Китая загнало улучшение уровня жизни людей. В то же время, потребительский спрос на продукты питания стал диверсифицированным и персонализированным. Для производственных предприятий, гибкое производство продукции стало новым требованием. Гибкое производство в основном относится к способам производства многочисленных сортов и небольших партий, опирающихся на очень гибком производственном оборудовании. Это может помочь предприятиям быстро производству новообращенного продукта, так что предприятия могут быстро адаптироваться к требованиям рынка, тем самым дополнительно оптимизировать производственные мощности и увеличить экономические выгоды от предприятий.
Производители оборудования также следует обратить внимание на улучшение гибкой производственной мощности оборудования при производстве оборудования. Прежде всего, мы должны оптимизировать общую конструкцию оборудования и повышение точности деталей оборудования, так что они могут быть быстро восстановлены и восстановлены в работу, когда происходит сбой. Во-вторых, гибкость оборудования и возможностью подключения производственной линии улучшаются, так что оборудование может формировать динамически комбинированную производственную линию, снижая затраты на капитальные вложения производственного предприятия и сократить производственный цикл.
Интеллектуальное производство пищевого оборудования
С приходом «Индустрия 4.0», разведка стала одной из тенденций модернизации пищевой промышленности. Многие производственные компании начали сосредоточиться на строительстве интеллектуальных химических заводов. Для того, чтобы построить умный химический завод, поддержка интеллектуального пищевого оборудования незаменима. В связи с этим, производители оборудования должны углублять интеграцию технологии искусственного интеллекта, Интернет-технологии и т.д. с оборудованием, так что оборудование имеет более независимые производственные и эксплуатационные возможности.
Интеллектуальное оборудование может записывать все данные в производстве во время, чтобы обеспечить поддержку данных для корректировки производственной линии. Накопление этих операционных данных также может помочь оборудования для улучшения его возможности прогнозирования технического обслуживания, тем самым снижая интенсивность отказов оборудования. Кроме того, в связи с улучшением уровня автоматизации, это может снизить стоимость рабочей силы предприятий, дальнейшее повышение эффективности производства и предотвращение пищевых problems. безопасности
