Линия по производству картофельных чипсов производительностью 300, 500 и 1000 кг/ч: какую мощность выбрать?

Выбор мощности — это инвестиционное решение, а не просто решение относительно оборудования.

300 кг/ч

Линия производительностью 300 кг/ч может подойти:

* региональные бренды;

* первые проекты промышленного масштаба;

* рынки с неопределенным спросом;

* заводы с ограниченным капиталом.

Преимущества включают меньшие первоначальные инвестиции и более простое использование.

Недостатком является то, что для будущего расширения может потребоваться дублирующее оборудование.

500 кг/ч

Линия производительностью 500 кг/ч часто представляет собой баланс между промышленным масштабом и управляемыми инвестициями.

Это может подойти:

* известные компании по производству закусок;

* региональное распределение;

* производители частных торговых марок;

* компании, планирующие национальную экспансию.

Это обеспечивает больше возможностей для автоматизации и непрерывной работы.

1000 кг/ч

Линия производительностью 1000 кг/ч обычно более уместна, если у покупателя уже есть:

* сильное распределение;

* надежные поставки картофеля;

* значительный оборотный капитал;

* высокая вместимость упаковки;

* опытное управление предприятием.

Крупная производственная линия, работающая с загрузкой 40%, может оказаться в худшем финансовом положении, чем меньшая линия, работающая стабильно с загрузкой 80%.

Сравните годовой объем производства

При 16 часах в день и 300 днях в году:

300 кг/ч = 1,44 млн кг теоретически/год

500 кг/ч = 2,40 млн кг теоретически/год

1000 кг/ч = 4,80 млн кг теоретически/год

Фактический объем производства снизится после простоев и коэффициентов использования.

Настоящий вопрос

Емкость следует выбирать с помощью:

Ожидаемый годовой объем продаж ÷ реалистичные часы работы завода

нет:

Какую самую большую машину я могу себе позволить?

Стратегия расширения

Иногда проект производительностью 500 кг/ч с резервированием пространства и коммуникаций для будущего расширения более рационален, чем немедленная покупка линии производительностью 1000 кг/ч.

Поэтому при планировке завода следует с самого начала рассмотреть возможность расширения Фазы 2.

Узнать больше: Линия по производству картофельных чипсов