После того, как машина работает в течение длительного времени, она будет стареть и вышел из строя. Крупномасштабное оборудование стоит дорого и дорого ремонта. Если вы хотите, чтобы сократить расходы, вы должны научиться поддерживать и ремонтировать пищевое оборудование .В длительного применения выпечки оборудования, трение и вибрации, вызванное длительной эксплуатация вызовет износ деталей. Этот износ называется износом. Использование износа приводит к тому, размер и форму детали к изменению, которое влияет на качество работы и ухудшает производительность, и может даже привести к повреждению деталей, что приводит к повреждению других смежных частей, в результате чего машину к неисправности. Коррозия, старение и т.д., вызванное неправильным хранением выпечки оборудования называется естественным износом. Этот износ может произойти, когда машина используется или не используется. Оборудование легко упустить из виду и не поддерживается в течение периодов простоя, поэтому естественный износ, вызванные оборудования во время безделья более заметным и легче игнорировать.
Износ хлебопекарного оборудования можно разделить на три этапа. Первая стадия является начальной стадией износа. Новое механическое оборудование или механическое оборудование после ремонта находится в ранней стадии износа, а скорость износа быстро. Основная причина заключается в том, что шероховатость поверхности деталей носится во время работы, и оператор не знаком с недавно используемым оборудованием. Как шероховатая поверхность сглаживается, плохие части заменены.
После обкатки настройки, оператор уже знаком с использованием оборудования, а также степень износа оборудования постепенно замедляется. Второй этап представляет собой нормальный этап износа, скорость износа происходит медленно, а оборудование находится в оптимальном состоянии. Следует соблюдать осторожность, чтобы сохранить и поддержать, укрепить инспекции, чтобы предотвратить внезапные вхождения неисправностей, а также продлить время использования. Третий этап является интенсивной стадией износа. Уровень износа основных деталей достигло предела нормального использования.
На этом этапе, эффективность производства и уменьшается число отказов увеличивается. При использовании механического оборудования должна быть более обнаружение, своевременное обнаружение неисправностей и профилактика, ремонт, замена. производства пищевых продуктов предприятий Запеченных следует обратить внимание на техническое обслуживание и ремонт хлебопекарного оборудования, продлить срок службы пищевого оборудования и оборудования, а также обеспечить нормальное производство продукции, обеспечить безопасность производства и сделать предприятия profitable.
