Контент
История технологии становится более ценной, когда ее можно связать с конкретной технической записью.
В отношении инженерного наследия HG в области вафельных и яичных рулетов можно привести одну важную ссылку: CN2774159Y .
Номер публикации: CN2774159Y
Китайское название: 灌心蛋卷酥生产线设备
Дата подачи заявления: 18 ноября 2004 г.
Грантовая публикация: 26 апреля 2006 г.
Первоначальный правопреемник: Шанхайский завод оборудования для производства продуктов питания и напитков Fengxian
Исторические производственные записи HG идентифицируют этот завод как часть производственного наследия HG.
Таким образом, патент представляет собой четкую историческую ссылку на разработку HG оборудования для производства яичных рулетов с кремовой начинкой.
Описание патента объединяет несколько операций, в том числе:
1.Приготовление и подача теста
2.Выпечка и формовка
3.Прокатка труб
4. Кремовая начинка
5. Резка
Важным инженерным замыслом является связь между этими операциями.
Вместо того, чтобы рассматривать каждую машину как независимую единицу, производственный процесс рассматривался как связанная последовательность.
В промышленной производственной линии производительность одной секции влияет на работу следующей секции.
Например:
Подача теста → Выпечка → Формование → Раскатка → Начинка → Резка
Если подача теста нестабильна, это может повлиять на секцию выпечки.
Если условия выпечки изменятся, вафельная оболочка может вести себя по-другому во время формования.
При изменении скорости формования наполнение и резка должны реагировать соответствующим образом.
Таким образом, проектирование производственных линий – это не просто выбор машин с высокими индивидуальными скоростями.
Речь идет о совместной работе интерфейсов между машинами.
Патент представляет собой датированную техническую справку об историческом развитии HG.
Однако исторический патент не должен использоваться вместо проверки текущего оборудования.
Он сам по себе не устанавливает:
Эти точки должны быть установлены посредством текущей технической документации, процедур тестирования и приемки продукции.
Ценность исторической инженерии заключается не просто в том, что компания существует уже долгое время.
Ценность заключается в понимании того, как прежние производственные проблемы привели к появлению сегодняшних инженерных методов.
Для производство вафельных рулетов , остается основной вопрос:
Как несколько этапов обработки могут работать вместе как одна стабильная производственная система?
Это связь между исторической разработкой яичных рулетов HG и современным производством вафельных рулетов и вафельных палочек.