Что на самом деле включает в себя полностью автоматическая линия по производству вафельных рулетов

Что за Полностью автоматическая линия по производству вафельных рулетов Фактически включает в себя

«Полностью автоматический» звучит просто.

Технически это не так.

Разные поставщики могут использовать одну и ту же фразу, предлагая совершенно разные объемы производственных линий.

Одна система может автоматизировать производство от подачи готового теста до формования и резки.

Другой может продолжить охлаждение, упорядочение и автоматическую передачу в упаковку.

Поэтому серьезный проект по производству вафельных трубок должен сначала определить где начинается автоматизация и где она заканчивается .

Пять основных уровней интегрированной производственной линии

1. Подготовка материала и подача теста.

Производственная линия требует четко определенного количества материалов.

Проект должен установить:

• Какой материал входит в линию
• Как подается тесто
• Какое оборудование для подготовки потребуется
• Как обеспечивается непрерывность поставок

2. Выпечка и формовка

На этом этапе определяется базовая структура пластины.

Система может включать в себя:

• Выпечка
• Релиз
• Формирование
• Роллинг

Процесс формовки должен быть синхронизирован с размерами изделия и скоростью производства.

3. Наполнение и резка

Для вафельных рулетов с начинкой и яичных рулетов начинка становится дополнительным потоком материала.

Система наполнения должна соответствовать изделию и синхронизироваться с процессом формования.

Затем при резке определяется конечная длина продукта и подготавливается продукт к дальнейшей обработке.

4. Охлаждение и обращение с продуктом

После формовки и резки изделие необходимо перенести в контролируемые условия.

В зависимости от проекта это может включать в себя:

• Охлаждение
• Транспортировка
• Коллекция продуктов
• Аранжировка
• Автоматический перевод

5. Соединение упаковки

Производственная линия должна определять, как готовая продукция покидает участок обработки.

В зависимости от объема проекта это может включать автоматическую подачу или подключение к упаковочному оборудованию.

Автоматизация – это больше, чем непрерывная работа

Производственную линию также следует оценивать во время:

• Стартап
• Пополнение материалов
• Короткие остановки ниже по течению
• Перезапустить
• Накопление продукта
• Вмешательство оператора

Вопрос не просто:

«Может ли машина работать автоматически?»

Лучший вопрос:

«Как ведет себя вся линия при изменении реальных заводских условий?»

Как HG оценивает интегрированную линию

Подход HG к проектированию производственных линий фокусируется на:

Ввод → Обработка → Передача → Охлаждение → Обработка → Вывод.

В проекте следует определить принятую выходную точку и условия, используемые для проверки.

Соответствующие измерения могут включать:

• Размеры продукта
• Внешний вид
• Консистенция наполнения
• Поломка
• Процент отклонений
• Ручное вмешательство
• Остановки
• Продолжительность пробной версии

Такой подход делает границы автоматизации видимыми еще до покупки оборудования.

От автоматического оборудования к автоматическому производству

Действительно полезный автоматическая система производства вафельных рулетов не определяется ни одним автоматом.

Оно определяется тем, насколько успешно работают вместе машины, транспортные и последующие процессы.

В этом инженерная разница между автоматическим оборудованием и интегрированной автоматической производственной линией.