Конкуренция в отрасли линий по производству картофельных чипсов жесткая

По оценкам Центра развития ООН и Международного центра картофеля, картофель, потребляемый непосредственно странами мира, составляет менее 50% от общего объема производства. Площадь посевов картофеля в моей стране достигает 4,67 млн гм2, а годовой объем свежего картофеля составляет 65 млн тонн, что является первым показателем в мире. Однако потребление картофеля на душу населения в моей стране очень низкое, всего около 18 кг, и 90% из них свежие. Уровень переработки картофеля в моей стране составляет всего около 4% от общего объема производства. По сравнению со статистикой Организации Объединенных Наций, нынешний общий уровень переработки картофельных продуктов в моей стране примерно на 20 лет отстает от уровня промышленно развитых стран мира.
Создание картофельного порошка и продуктов его переработки, крахмала, специального крахмала, картофельных продуктов быстрого приготовления и других серий продуктов, благодаря чему картофелеперерабатывающая промышленность стала новой точкой экономического роста в центральных и западных регионах.
Жареные картофельные чипсы, сложные картофельные чипсы, быстрозамороженный картофель фри - это три вида картофельных закусок, которые быстро развились на китайском рынке
Картофельные чипсы, обжаренные во фритюре, являются наиболее распространенным картофельным продуктом на рынке моей страны. Это также относительно быстро развивающийся проект по переработке картофеля в Китае.
С развитием мировой науки и техники, а также появлением новых процессов и новых материалов за последние 50 лет, особенно быстрым развитием упаковочных материалов, упаковочного оборудования и упаковочных технологий, переработка и производство жареных картофельных чипсов сформировали огромную отрасль, годовой объем мировых продаж жареных картофельных чипсов превысил 20 миллиардов долларов США а годовой объем продаж Pepsi Foods только в США превысил 8 миллиардов долларов США.
С конца 1980-х годов моя страна ввела более 30 линий по производству жареных картофельных чипсов из США, Швеции, Нидерландов и Финляндии. Общий годовой объем производства и продаж жареных картофельных чипсов в стране оценивается примерно в 40 000–50 000 тонн, большая часть которых перерабатывается и производится на импортном оборудовании моей страны. Среди них лишь около 10 компаний имеют годовой объем производства и продаж свыше 2000 т. В настоящее время предприятий, использующих отечественное оборудование для производства картофельных чипсов, не так много.
Помимо технического уровня жареных картофельных чипсов, производимых Китайским институтом сельскохозяйственной техники или некоторыми заводами по производству пищевого оборудования, большая часть отечественного оборудования отстала в технологиях, имеет низкую производительность, низкое качество и большое потребление.

Составные картофельные чипсы представляют собой круглую тонкую пленку, в состав которой в качестве основного сырья входит порошок картофельных снежинок. Впервые он был изобретен компанией Procter & Gamble Company (P&G) в 1970 году и имеет историю всего более 30 лет. Он обладает характеристиками композитного консервирования, длительным сроком хранения, удобен в переноске и может приниматься партиями. Он стал популярной закуской во всем мире. В настоящее время производство картофельных чипсов развилось в Южной Америке, Европе, Японии, Тайване, Таиланде и других азиатских странах и регионах, за исключением США. По оценкам, годовой объем продаж сложного картофеля во всем мире превысил 1 млрд юаней.
Переработка картофеля — высокодоходный проект. Кроме того, это может привести к улучшению сортов картофеля в районах его выращивания и повышению урожайности, увеличению доходов фермеров, а также способствовать региональному экономическому развитию, что имеет большое политическое и экономическое значение для развития Среднего Запада.
Пищевая упаковочная промышленность китайской линии по производству картофельных чипсов должна исходить из реальности и идти по пути внедрения технологий и сочетания с независимыми инновациями. Трудно развиваться исключительно за счет независимых инноваций. Индустрия упаковки пищевых продуктов на линии по производству картофельных чипсов в моей стране опирается на сравнительные преимущества, чтобы встать на путь развития. Первое — это преимущество обработки информации китайскими иероглифами; второе — это преимущество талантов. Невозможно вести жесткую борьбу с иностранными производителями на комплексном уровне производства. Существует множество дисциплин, связанных с автоматической технологией оборудования для упаковки пищевых продуктов на линиях по производству картофельных чипсов. «Некоторые предприятия могут решить эту проблему самостоятельно, а некоторые должны решать ее совместно с соответствующими профессиональными предприятиями или научно-исследовательскими институтами. Что касается средств защиты окружающей среды, то исследования охватывают более широкий спектр, поэтому в этих аспектах нашего независимого чувства инноваций недостаточно!»
Понятно, что традиционное оборудование для упаковки пищевых продуктов на линии по производству картофельных чипсов в основном использует механическое управление, например, кулачковый распределительный вал, а позднее появились фотоэлектрическое управление, пневматическое управление и другие формы управления. С ростом совершенствования технологии пищевой промышленности возрастают требования к параметрам упаковки пищевых продуктов линий по производству картофельных чипсов. Первоначальная система управления была сложна в использовании для разработки новых форм и интегрировала в себя машины, электричество, газ, свет, здравоохранение и электромагнитную интеграцию. Механическое и электронное оборудование, используемое на линии по производству пищевых продуктов и картофельных чипсов, а также на оборудовании для упаковки пищевых продуктов, предназначено для повышения автоматизации оборудования для упаковки пищевых продуктов на линии по производству картофельных чипсов. Объединив исследования и разработки оборудования для упаковки пищевых продуктов на линии по производству картофельных чипсов с компьютером, можно добиться мехатронного управления.
Для здорового и упорядоченного развития отрасли упаковки пищевых продуктов на линии по производству продуктов питания и картофельных чипсов старший консультант по упаковочным машинам для пищевых продуктов на китайской линии по производству продуктов питания и картофельных чипсов Тан Цзюньцяо предложил: в полной мере содействовать реорганизации активов предприятия и ускорить создание современной системы предприятия; на основе технологических инноваций увеличивать независимые инновации; Постепенно продвигая режим производства и эксплуатации "большого сильного и младшего колледжа", ydsdnbeh сформировал "дифференцированную" систему рыночной конкуренции; придавать большое значение линии по производству зеленых картофельных чипсов, упаковке пищевых продуктов для предотвращения загрязнения и придавать большое значение защите окружающей среды.
Для компаний, занимающихся производством линий по производству картофельных чипсов, конкуренция в отрасли существовала всегда и является жесткой. В рамках механизма выживания сильнейших на рынке группа предприятий, не имеющих преимуществ и характеристик, а также неконкурентоспособных, обречена на ликвидацию, поэтому чем сложнее, тем важнее становятся инновационные идеи, превосходное качество, передовые технологии и фиксированная клиентская база.